ANNA FLÁVIA
ANNA FLÁVIA
ZOOTECNISTA
Anna Flávia de Araujo Fernandes, neta e filha de produtores rurais, apaixonada por ruminantes e aves. Zootecnista (UPIS), com mestrado (UNESP/Jaboticabal) e doutorado (UNESP/Jaboticabal) em Zootecnia e atual pós-doutoranda em Genética na UnB/Brasília. Foi professora de ciências agrárias, consultora em genética e bovinocultura de corte; responsável técnica em granja de ovos comerciais. É parceira do projeto GlamourRural e membro do Dieta Carnívora Brasil, atuando como consultora em pecuária. Há 4 anos aprendeu a jejuar e a comer comida de verdade, sendo os 8 últimos meses no estilo carnívoro. Seu objetivo é esclarecer produtores e consumidores quanto aos mitos relacionados à criação de animais, contribuindo para produção e consumo de carnes e ovos, de forma segura, econômica e ambientalmente correta.

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